Ingredientes:
3 Potarros
Una cabeza de ajos
Vino blanco
Aceite
Agua o( caldo de pescado)
sal.
Preparacion:
Lavo bien los potarros y los tentaculos les quito las boquillas,los voy partiendo y les vuelvo a dar otro remojon de agua y los salo.Preparo un refrito de ajo y añado los potarros y los dejo q se vayan friendo y acontinuacion le echo un chorro de vino blanco.Cuando veo q se va consumiendo le echo agua para que vaya cociendo,hasta que quede la salsa redicida .Yo los dejo unos 3/4 de hora para que queden bien tiernos y de acompañamiento unas patatines o un arroz blanco
1 comentario:
Muy buenos esos potarros VAVI, imagino lo ricos que debian estar guapa.
Tienes un blog muy bonito, hasta hoy no he podido entrar tranquila a verlo, FELICIDADES, ya te tengo enlazada ;)..
Besinos.
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