Pollo a la barbacoa

INGREDIENTES:
POLLO(troceado)
1 cebolla
1 pimiento
1cabeza de ajo
oregano(un pellizco)
comino(un pellizco)laurel(un pellizco)
aceite
sal
vino blanco
salsa de soja.
PREPARACION:
Se limpia el pollo y se le echa la sal.Todos los ingredientes se pasan por la batidora , se le echa al pollo en crudo y se deja macerar unas 10 o 12h.Pasadas las horas se limpia el pollo(se quita lo mas gordo con una cuchara) y se frie en sarten.La salsa q nos queda se pone en una pota (olla) esperando al pollo frito .Cuando ya tengamos todo el pollo frito se mete en la pota con todo el adobo del pollo y cuando empiece a hervir se deja 15min a fuego medio.