martes, 4 de noviembre de 2008

Necesito votos!!!


Mi nene pequeño esta en el concurso del corte ingles "el peque de la casa"

Necesito vuestros votos y ayuda para conseguir esos 300€ de cheque regalo de premio.

Estamos en crisis y no veais q bien me vendrian esos euros.

Los votantes entrais en el sorteo de dos camaras digitales ,tambien es un buen regalo ¡¡Porfavor necesito votos!!Aqui os dejo la direcion y la foto de mi tesoro :
http://canales.elcomerciodigital.com/extras/elpequedelacasa/nino.php?id=339

sábado, 1 de noviembre de 2008

La coca de picapusa de anis


Mañana me voy al pueblo y siempre q vamos llevo un bizcocho o mantecado.Mirando el blog de pica me entro por el ojo la coca de anis y no se que tiene el anis q ¡¡¡me encanta!!!
-Ingredientes:
3 huevos.
200 gr. de azúcar.
ralladura de naranja
150 gr. de aceite de girasol.
una copita de anís
250 gr. de leche.
400 gr. de harina.
3 gaseosas de papelillo.
La preparación es la típica de cualquier bizcocho.Batimos los huevos con el azúcar y cuando lo veamos espumoso, añadimos el aceite, el anís , la ralladura de naranja, y la leche.Batimos bien y añadimos la harina y los papelillos de gaseosa (mezclado previamente ) , poco a poco y tamizado para evitar grumos.Engrasamos un molde y al horno suave (180º) unos cuarenta minutos y listo para incarle el diente.
Me estoy pensando de hacerle un baño de azucar por encima ¡¡hum!!

Cachopo a dos salsas



El cachopo no tiene mucho q explicar todos sabemos hacerlo y en Asturias no puede faltar la salsa de cabrales y tambien la brava.
-Ingredietes:
Cachopos;
Filetes en forma de libro.
Salsa de cabrales;
Queso de cabrales ,cebolla y nata.
Salsa de tomate y una buena salsa brava o guindilla
-Preparacion:
Cachopos los rellenos de queso y jamon los harino huevo y pan rallado.
Salsa de cabrales ,hago una fritada de cebolla y despues la paso por la batidora con la nata y despues ya voy derritiendo el queso y añado la nata con la cebolla pasada,la dejo reducir unos minutos.
Salsa brava en este caso fue una fritada comprada ,la pase por la batidora y le eche una salsa q tengo brava q pica bastante,la caleten y la deje reducir .
Con unas patatines y unas botellas de sidra seria la ¡¡¡ repera!!!

Delicias de Jamon



Bueno esta receta hace muchisimo tiempo q la preparo y todo fue desde q fuimos a un Italiano a cenar q nos pusieron como un entrante.Mi novio(mi bombero) y yo nos quedamos encantados y entonces coji puntos y ahora las preparo yo .
Ingredientes:
hogaza de pan8si es de varios dias mejor)
Queso de 5 quesos
Queso de lonchas de garcia vaquero
Jamon
Aceite virgen
oregano
Preparacion:
La hogaza de pan la voy cortando en rebanada,le voy echando aceite oregano y despues le pongo una raja de queso q cubra bien la base del pan ,el jamon y despues le echo por arriba queso de 5 quesos o queso de mozarela para fundir o gratinar
Es una verdadera delicatessen!!!!

Albondigas con tomate



Ingredientes para albondigas:
Carne pica de cerdo y ternera a partes iguales ,si puede ser un poco mas de cerdito,
2 huevos por kilo de carne,
ajos,
harina,
Ingredientes para el tomate:
Tomates,
pimiento,
ajos,
cebollas,
calabacin,
Preparacion:
La carne le pico el ajo bien picadito,la sal y le echo el huevo batido y la mezclo todo bien.Despues con un vaso voy haciendo las albongiga con la harina,ya salen harinadas y con su formita y mis manos no estan con todo pegado(me da mucha grima).Las frio a medias me gusta dejarlas despues con el tomate q se terminen de hacer y asi quedan mas jugosas.
El tomate lo paso por la batidora y le añado un vasin de agua para dejar las albondigas hacer unos minutines.
De acompañamiento vale tanto un arroz blanco como unas buenas patatines y a disfrutar mojando pan con el tomate ¡¡¡hum!!!