Ingredientes:
picadillo,
beicon,
jamon york y queso.
lunes, 6 de octubre de 2008
Rollo de hojaldre
El rollito copie la idea de queca pero en vez de meterlo en el horno cortao lo meti entero y voy cortando y comiendo.Me gusta mas bien frio q comerlo caliente.
Ingradientes :
1 base de hojaldre
Tomate casero
una base de queso de sanwiche
una de jamon
y una de beicon
Huevo para pintar
Cuando lo tengamos todo colocado lo vamos enrrollando con cuidado y al horno sobre 15 o 20min.
Empanada de hojaldre
La empanada me parece q es de cantineritaesta riquisima y super facil de hacer .
2 Placas de hojaldre
2 Huevos cocidos
2 cebollas muyy picadas
Bonito en aceite (en la lata ponía peso neto 400 gr y escurrido creo que 230gr)
Tomate casero
1 latita de pimiento rojo morron
Tabasco o alegrías riojanas (opcional)
Huevo para pintar
Cestitos de Nerbe
INGREDIENTES:
1 paquete de obleas de empanadillas
huevos de codorniz
chorizo o chistorra (yo añadi una cama de beicon)
tomate frito o natural
ELABORACIÓN:
Ponemos en los moldes la masa de las empanadillas y en la base le echamos el tomate frito y le ponemos ebecon ,el chorizo en trocitos y el huevo de codorniz cascado,lo metemos en el horno hasta que este hecho.
jueves, 2 de octubre de 2008
Tucos de Cerdo a mi manera
Ingredientes:
Tucos tambien llamados codillos de cerdo
Ajo
Pimientos
Cebolla
brady
sal y pimienta
Una hoja de laurel
Preparacion:
Lavar la carne ,salpimentar picar la verdurita meterla en una fuente de horno añadir un vaso de agua y dejar aproximadamente 1h.
La salsa pasarla para no ver las verduras , espesarla con un poco de harina.
De acompañamiento una patatinas y hum.... listo para comer
miércoles, 1 de octubre de 2008
Bollo de pascua de Aviles mantecado
Ingredientes:
1.k. de huevos (a temperatura ambiente),
1.k. de mantequilla,
1.k. de azúcar
1.k. de harina.
Preparación:
Batir los huevos con el azúcar y a continuación añadir la mantequilla (textura pomada),cuando se vea q se quedan las barillas de la batidora marcadas ir añadiendo poco a poco la harina tamizada y se sigue removiendo con una cuchara de madera (no puede tocar nada metal).
Se vierte en un molde y se introduce en el horno precalentado a 180º aproximadamente 50 min..
Para decorar se baña con un jarabe de azúcar. Para ello se ponen 2 vasos de azúcar glass con dos cucharadas de agua, se remueve y se vierte por encima.
Preparación:
Batir los huevos con el azúcar y a continuación añadir la mantequilla (textura pomada),cuando se vea q se quedan las barillas de la batidora marcadas ir añadiendo poco a poco la harina tamizada y se sigue removiendo con una cuchara de madera (no puede tocar nada metal).
Se vierte en un molde y se introduce en el horno precalentado a 180º aproximadamente 50 min..
Para decorar se baña con un jarabe de azúcar. Para ello se ponen 2 vasos de azúcar glass con dos cucharadas de agua, se remueve y se vierte por encima.
Suscribirse a:
Entradas (Atom)
